免烘烤捣打料的粘结强度是指材料粘结在一起时单位界面之间的粘结力。免烘烤捣打料的粘结强度主要表示其在各种温度和特定条件下的强度指标，主要表现为使用条件下的强度指标。使用免烘烤捣打料时，应具有一定的粘结能力，以有效地粘结在施工基体上。免烘烤捣打料的粘结强度通常用抗折粘结强度或抗剪粘结强度表示。抗折粘结强度是涂有免烘烤捣打料的试件在三点弯曲装置中弯曲时能承受的应力，抗剪粘结强度是涂有无烘烤捣碎材料的试件能承受的剪切力与试件粘结面积的比值，即粘结面的平均剪应力。

免烘烤捣打料的行业标准规定了粘结强度试验方法。试验要点是将试验中的免烘烤捣打料粘结成一定尺寸的长方体试块，烘干后以规定的加热速率加热至试验温度，保温一定时间。然后以恒定的加载速率对免烘烤捣打料试块的粘结面施加弯曲应力，直至粘结面断裂。断裂前免烘烤捣打料施加的应力通过公式转化为免烘烤捣打料的粘结强度。